Cocina conraíz canaria.
Proyecto que nace del amor por la gastronomía. Creemos en el poder de los detalles, en la importancia de la cercanía y en la magia de crear experiencias que se recuerdan. Con el tiempo, lo que comenzó como un servicio de catering se ha convertido en un grupo que abraza la gastronomía y una manera de trabajar donde el cuidado es el centro de todo.
Nuestra Historia
LEMUSA está impulsado por Saylem y Creusa, dos profesionales formadas en Dirección de Cocina que comparten una visión común: cocinar, organizar y acompañar desde la excelencia y la sensibilidad.
- Saylem ha perfeccionado su técnica en cocinas de referencia como Arzak y Quique Dacosta, desarrollando una mirada contemporánea, precisa y creativa de la gastronomía. Forma parte activa del equipo de LEMUSA Catering, aportando técnica, creatividad y una conexión profunda con el producto.
- Creusa, con más de cinco años de experiencia en gestión, organización y dirección operativa, aporta estructura, visión estratégica y una capacidad innata para coordinar equipos y experiencias. También forma parte del equipo de LEMUSA Catering, donde su profesionalidad se refleja en cada detalle del servicio.
La Propuesta Culinaria
Nuestra propuesta culinaria une cocina consciente, sabores canarios reinterpretados y una atención al detalle que convierte cada celebración en una experiencia íntima y memorable. Trabajamos con producto local y de temporada. Respetando su identidad y su territorio, pero también nos adaptamos a los gustos, preferencias y necesidades de cada cliente, creando menús personalizados que reflejan su visión y su estilo.
El Equipo
LEMUSA Catering es hoy un proyecto vivo gracias a un equipo formado, cualificado y comprometido, que comparte nuestra visión de una hospitalidad honesta, cercana y hecha con cariño. Cada miembro aporta su talento para que cada evento se sienta único, cuidado y auténtico.